リトルウッド・ファーマー

農業をやりたい気持ちを実現するため、農業、販売とイベントを回り自己PRに努めている新規就農者です
011234567891011121314151617181920212223242526272803

新寺こみち市(1月28日)

1月28日、仙台での「新寺こみち市」に参加して来た。
今回の大寒波は仙台にも雪をもたらした。
山形の大雪に比べたら、仙台の雪はなんのその。
販売品目はいつもの通り、黒米、黒米寿司、山形焼きそば
パイ関係、秘伝豆等である。
今回は、販売はもちろん、大事な用事があった。
販売は妻に任せ打ち合わせに行く。
河北新報記者、「いち福」さんとの打ち合わせである。
「お薬師さんの手作り市」の出店仲間「いち福」さんとの
コラボ企画が持ち上がった。
私の作っている「黒米」といち福さんの「おはぎ」の合作。
キャッチコピーは決まっている。
「秋保の白おはぎ、いち福の黒おはぎ」
餡はいち福、中身のおはぎに黒米を使用。
販売予定は、次回の「お薬師さんの手作り市」2月8日
試作品は完成した。
詳細は2月1日に決定する。
そして
、販売は「お薬師さんの手作り市」2月8日に販売開始予定。
「いち福」「リトルウッドファマー」2か所で販売予定。
仙臺だんご いち福
新寺こみち市
黒米おはぎ(試作)
黒米おはぎ(試作)
仙臺だんご いち福
スポンサーサイト
【 2018/01/31 (Wed) 】 新寺こみち市 | TB(0) | CM(0)

新寺こみち市 11月28日(月)

新寺こみち市に参加します。
出店場所は53番になります。

昨日に続き今日も仙台。
新寺こみち市へは「いつものやつ」にプラスして
りんご、玉こんにゃくを持参します。

玉こんにゃくの作り方(山形式)
玉こんにゃくを下茹でする。(味が付きやすくする)
調味料を用意
醤油(甘味のある醤油、無ければ砂糖を使用)
するめ(ゲソ)ダシ取り
生のいかゲソでは生臭さが残るため絶対ダメ
玉こんにゃく、醤油、するめ一緒に煮れば
一串、100円の玉こんにゃくができる。
その玉こんにゃくを販売します。
味はついていません。
生の玉コンです。
玉こんにゃく
【 2016/11/27 (Sun) 】 新寺こみち市 | TB(0) | CM(0)

新寺こみち市 10月28日(金)

新寺こみち市に参加します。
出店場所は47番になります。

黒米は今回から新米になります。
昨年の黒米は色のリが不十分でした。
しかし、多くのお客様は我が家の黒米を利用して
くれました。
感謝致しております。
そんなお客様の好意を裏切る事はできません。
今年の黒米は十分な色付きです。
価格は昨年と同様になります。

例年通り、新米の販売をいたします。
天日干しのため納入が遅れました。
価格は 5㌔ 1500円でお願いします。
尚、数量に限りがあります。ご了承下さい。
ご飯でご飯を食べる経験をしてみてください。
御飯がおかずになる経験を
【 2016/10/27 (Thu) 】 新寺こみち市 | TB(0) | CM(0)

新寺こみち市 9月28日(水)

新寺こみち市に参加します。
出店場所は81番になります。

今回の出店目的はリンゴ「秋陽」を食べさせたい。

「秋陽」は「陽光」と「千秋」を高配させ、満を持して
市場デビュー。
「秋陽」は甘酸っぱさが特徴だが、甘酸っぱい上に
味が濃厚。
パリパリとした食感はふじ以上で色づきも良い。
まさに「いいとこどり」のエリート品種である。
山形のりんごは何故おいしいのか。
「蜜」入りの仕組みを説明しよう。
植物は葉と光合成を行い、ブドウ糖などを作って養
分とする。
りんごの場合はブドウ糖がソルビトールとして実に送
られる。
この状態が蜜入りで完熟度に比例する、
どこの地方でも完熟すれば蜜入れりんごは出来る。
しかし、出荷時期と気候条件とのかね合いで、蜜が
入る前に収穫をせざるをえないケースが多い。
ところが山形県はリンゴ本来のの美味しさが生ずる
完熟期と収穫期が見事に合致し、出荷できると言う
恵まれた土地柄なのだ。
山形県のHP参照
余談
仙台で山形のPRに励み頑張ったが、、、、、、、、、、
目的が完結した今・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【 2016/09/26 (Mon) 】 新寺こみち市 | TB(0) | CM(0)

新寺こみち市 8月28日(日)

新寺こみち市 8月28日(日)に参加します。
今回は嬉しい事があります。
仙台市環境共生課と宮教大から「せんだい環境ユーズカ
レッジ」のメンバーが我家に販売補助で参加してくれます。
そのため、今回は、販売品目を少し増やしました。
いつものパイ関係、黒米寿司、焼きそば、三色丼
そして、季節のももを持参します。
品種は川中島、黄金桃、おどろきを持参します。
山形県朝日町の果樹を味わってください。

今回、リトルウッドファーマーはC-D区間の55番にて出店い
たします。よろしくお願いいたします。
川中島
【 2016/08/27 (Sat) 】 新寺こみち市 | TB(0) | CM(0)
プロフィール

リトル・ウッド・ファーマー

Author:リトル・ウッド・ファーマー
自分で食べる物は自分で作る、このモットーから休日はひたすら農作業をし、イベント販売で人生の楽園を実感し、喜びを得てる新規就農者、己の農作業方法への喜びを感じてる

最新トラックバック
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR