リトルウッド・ファーマー

農業をやりたい気持ちを実現するため、農業、販売とイベントを回り自己PRに努めている新規就農者です
071234567891011121314151617181920212223242526272829303109

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【 --/--/-- (--) 】 スポンサー広告 | TB(-) | CM(-)

おはぎ

ある産直市からお盆を迎えての「おはぎ」の納品話が来た。
「おはぎ」と言えばお隣の宮城県秋保温泉の不動の人気を誇る
「おはぎ」を思い出した。
「おはぎ」を売るからには毎日の完売を目指すため、秋保温泉に
出かけた。
「おはぎ」の大きさ、価格、入れ物、味等を検証。
しかし
私は黒米で作る「黒米おはぎ」を作り販売する事にした。

○逆転の発想から白餡を黒米おはぎで包む
○普通のおはぎを黒米に変えるだけ
○餡とおはぎを分けていれる
○おはぎとして握らず、あんこ餅のようにしておはぎを使用
色々な案が出たがお馴染みの形態、2個入りおはぎにした。
もちろん、「黒米おはぎ」で販売をする事にした。
裏技
餅米、うるち米、黒米を半殺しおはぎにして餡で包む時、手に
餡がつき上手く丸めることが出来ません。
手を軽く湿らせ砂糖を小量、手に摺りこんでから餡で包んで
ください。
お盆の季節が来た」。
「黒米おはぎ」は予想通りに売れた。
お盆が終わっても「黒米おはぎ」を続けて売る事にした。
仙台のイベント販売では第4の案
○おはぎとして握らず、あんこ餅のようにしておはぎを使用で
販売します。
スポンサーサイト
【 2015/08/22 (Sat) 】 お薬師さんの手作り市 | TB(0) | CM(0)

パクリ

今、世間ではパクリの話題で盛り上がっている。
何がパクリだったのか?
インターネットで宝物探しのように検索を競っている。
山形にも佐野研二郎氏のデザインが話題になっている。
山形の「つや姫」のデザインである
佐野研二郎氏がデザイン
山形県は唱えるべきである
「佐野研二郎氏のデザインである「つや姫」でありますが、
 現在、盗作模倣であるか調査中です。
 山形県としては独自のデザインである事を信じております」
大々的にマスコミに訴えるべきである。
宣伝効果は最高と思うのだが。
【 2015/08/20 (Thu) 】 お薬師さんの手作り市 | TB(0) | CM(0)

日本のいちばん長い日

作成中
映画監督に好きな監督がいる。
原田眞人監督である。
彼の作品が今夏に上映が始まった。
作品名 「日本のいちばん長い日」
監督  原田眞人
脚本  原田眞人
原作  半藤一利

映画は東条英機の顔アップから始まった。
中嶋しょう俳優である。すごかった
原作、半藤一利で思い出したことがあった。
原文より
私は花火が嫌いです。
遠くから見る焼夷弾そのものだからです。
花火に招待してくれる人に悪いから黙っていたけど、
見ようとは思わない。
あの恐ろしさは今も目に焼き付いています。
「ほら坊っ、おきろ」とたたき起こされて外に出ると
既に南の深川の方は真っ赤に燃え上がっていた。
焼夷弾がものすごい音を立てて落ちてくる。
火と煙に追われて逃げました。

今日、山形で花火大会があった。
2万発を打ち上げるという。
日本のいちばん長い日
【 2015/08/16 (Sun) 】 すてきな映画 | TB(0) | CM(0)

ラーメン・カレー、アッキー

久しぶりの再開
休筆中で多くの話題を得た。
又、多くの読者からの再開を望まれた

あがすけ盛り、ほだい盛り、へなこ盛りと記載されたメニューがある。
今日はどのメニューを頼むか迷ってrいまうのである。
今回、山形商工会主催の2015創業塾を受講、
昼時には塾生とランチに出掛ける楽しみがあった。
受講中は山形駅周辺でのランチを堪能する日課になった。

何気なく入店した店「ラーメン&カレー・アッキー」には驚いた。
店の入口に並んだ椅子、客が並んでいる。
仲間と顔を見合わせ椅子に座り順番待ちのため並んだ。
ほどなく、店内に案内され、さらに驚いた。
店内には客の半数以上が女性客である。
私は「この店のお薦めを下さい」とラーメンを注文した。
相方は醤油ラーメンを注文。
店内には「ガンダム」のフィギアがショウケースに飾られ
店内に賑わいを誘っていた。
焙煎された薫り高い炙り醤油の香りに、もやしをこれでもかと
言わんばかりに盛られたラーメンが運ばれてきた。
「真ん中から割、ラーメンを引き出して食べてください」
愛想の言い女将さんが説明してくれた。
脂が小多のため最後まで熱々で頂け、麺量は意外に多く、
十分な満足感を得ることが出来た。
スープを飲み干すには十分の麺量のため断念、
再度来店をすることにした。
久しぶりに美味しいラーメンに出会った。
ところで、今日食べたラーメンの名称は?
あがすけ盛り = 目立ちがり、傲慢
ほだい盛り = そんなに
へなこ盛り = おんな
名称から ほだい盛りの醤油ラーメンだろうか?
番外
「ラーメン&カレー・アッキー」の女将に逢おう。
一目惚れしてしまいます。
何処かで逢ったような、赤い糸で結ばれたような素敵な女将さんです.
名称    ラーメン&カレー アッキー
住所    山形市香澄町1-16-34
電話    023-625-34ー2F
営業時間 午前11時〜午後9時
ラーメン&カレー アッキー
【 2015/08/12 (Wed) 】 山形美味しい食事処 | TB(0) | CM(1)
プロフィール

リトル・ウッド・ファーマー

Author:リトル・ウッド・ファーマー
自分で食べる物は自分で作る、このモットーから休日はひたすら農作業をし、イベント販売で人生の楽園を実感し、喜びを得てる新規就農者、己の農作業方法への喜びを感じてる

最新トラックバック
検索フォーム
ブロとも申請フォーム
QRコード
QR


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。