新寺こみち市 9月２８日（水）

新寺こみち市に参加します。
出店場所は８１番になります。

今回の出店目的はリンゴ「秋陽」を食べさせたい。

「秋陽」は「陽光」と「千秋」を高配させ、満を持して
市場デビュー。
「秋陽」は甘酸っぱさが特徴だが、甘酸っぱい上に
味が濃厚。
パリパリとした食感はふじ以上で色づきも良い。
まさに「いいとこどり」のエリート品種である。
山形のりんごは何故おいしいのか。
「蜜」入りの仕組みを説明しよう。
植物は葉と光合成を行い、ブドウ糖などを作って養
分とする。
りんごの場合はブドウ糖がソルビトールとして実に送
られる。
この状態が蜜入りで完熟度に比例する、
どこの地方でも完熟すれば蜜入れりんごは出来る。
しかし、出荷時期と気候条件とのかね合いで、蜜が
入る前に収穫をせざるをえないケースが多い。
ところが山形県はリンゴ本来のの美味しさが生ずる
完熟期と収穫期が見事に合致し、出荷できると言う
恵まれた土地柄なのだ。
山形県のHP参照
余談
仙台で山形のPRに励み頑張ったが、、、、、、、、、、
目的が完結した今・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

トラクターのガス欠

畑の耕耘中、トラクターがガス欠で止まった。
除草用農薬を使わない私にとってトラクターが無い事は雑
草に負ける事だ。
数多くのトラクター耕耘で次々に生えた雑草をすき込む事で
除草対策を心掛けて来た。
農機具屋にトラクターの修理を依頼する事にした。
原因はガス欠によるエア抜きをする事であった。
農機具屋さんは修理作業を行いながら
「次回から自分でも修理できるように見てて」と
親切に修理工程を教えてくれた。
「「トラクターはまだ１７００時間使用、まだまだ使用出来ますよ。」
と嬉しい指摘、思わず言葉を返した。
「秋の終りにトラクタメンテをお願いします」
「何故、使用時間１７００時間がわかるのですか？」
「運転席のメーターは走行速度計でなく、アワーメーターと呼ばれる
時間計で、概ね３０００時間が保証の目安ですね。」
「秋にメンテナンスすれば４０００時間は十分動きますよ。」
エア抜きの修理代金は３０００円だった。
が、料金以上の知識を得る事が出来た。

コスモス

９月の終りに咲く花がある。
コスモスの花である。
コスモスの漢字を思い浮かべると「秋桜」と答える。
この秋桜は造語と知っているだろうか。
山口百恵が歌った「秋桜（コスモス）」が大ヒット。
国民はコスモスの漢字は秋桜と思う様になった。
「秋桜（コスモス）」を作詞作曲したさだまさしはすごい。
日本全国コスモスの漢字は秋桜と認識させてしまった。
コスモスの花言葉は花色によって違います。
ピンクの花　　純潔
赤色の花　　　愛情　調和
黄色の花　　　自然美
白色の花　　　優美
黒色の花　　　移り変わらぬ気持
余談
離婚した事を×１（バツイチ）は明石家さんまの造語である。

暗殺

毎週火曜日は自分勝手に「映画の日」と決めている。
今回は「暗殺」を観た。

「猟奇的な彼女」のチョン・ジヒョンが最強のスナイパーを
演じる映画に魅かれ見て来た。
１９３３年、日本統治下の朝鮮での独立軍の親日派暗殺
計画で裏切りと信念が交錯する。
日本からの独立を目指し命を懸け、秘密工作を企てる者
反日感情を満足させてくれる映画と言えるらしい。
日本軍人を演じるキャストの一部の日本語の発音がネガ
ティブではないので思わず笑ってしまう。
今時代、このような映画が韓国で大ヒット。
何か時代を勘違いしているように思える。

枝豆収穫

枝豆の美味しさは「品質」「鮮度」「収穫適期」が三要素と
思っている。
適期に収穫するのは口で言うほど簡単な事でない。
早く収穫すると「実入り」がイマイチ、遅ければ実がパン
パンになり甘味がおちる。
適期の収穫するため播種作業時期を収穫時期を計算して
ズラスが天候の所為で、結局は同時に収穫する事になる。

私の枝豆収穫作業は手作業である。
少しでも脱莢作業が機械化出来れば、枝豆が好きになるのに。
あ～明日から脱莢作業が始まる。
品種は「庄内５号」通称「だだちゃ豆」である。

秋分の日 ９月２２日（木）

販売計画を立てる時、必ず去年の同日の販売額を参考にする。
土、日、祝日は特に売り上げが伸びる。
今月は祝日、秋分の日がある。
秋分の日は、昼と夜の長さがほぼ同じになる。
ん　‼
去年の秋分の日は９月２３日（火）
今年の秋分の日は９月２２日（木）
祝日が違う。
無知は怖い。
太陽と地球の位置関係で秋分の日が変わる。
祝日で春分の日と秋分の日だけが日付が変わるのだ。
祝日は閣議決定され２月に発行される官報で公表される。
ちなみに、来年の秋分の日は９月２３日（土）である。
無知は怖い。

LOGIC 山形店

絶品の薪窯ナポリピザ店
山形食材が自慢のイタリアンレストラン
イタリアン大会で優勝の「マルゲリータDOC」を食せる店
今回の試食会場はLOGICイタリアンレストラン
スタイリッシュな店内。
試食品目はミニピザ。
どんなピザが出てくるか楽しみである。



これが本来のピザの大きさ。

シンゴジラ

映画「シンゴジラ」が大ヒットしている。
映画興行収入も５３億を突破。

山形では「シンゴジラ」をこう呼ぶ。
「スン　ゴズラ」見だが　おもすいぞ
劇中、尾頭ヒロミを演じた市川実日子

お薬師さんの手作り市 ９月８日（木）

お薬師さんの手作り市は「手作りのもの」で誰かと誰かと
つながるをキーワードに開催されている市である。

秋姫、サンつがる、幸水、パイ等、黒米寿司、三色丼、
そして焼きそばと準備は整ったのに。
台風１３号の影響で雨。

それとも日頃のお行いが悪いのか。
そう言えば、先日までPCが不通のため世間の情報は皆無、
PCに詳しい友人に保守を依頼。
不思議なことに、友人が来てPC－ON。
何事もなかったようにインターネットは開通。
友人は超能力者なのか。彼には聞けなかった。

シンゴジラ

毎週火曜日は自分勝手に「映画の日」と決めている。
シン・ゴジラを観た。
ゴジラと言えば本多猪四朗監督を思い出す。
山形県朝日村出身、山形の誇りのゴジラ監督である。
♬ゴジラ　ゴジラ　ゴジラが来るぞ♬
音楽は伊福部昭を思い出す。

シン・ゴジラ実に面白かった。本当に面白かった。
映画を観た満足感を得た。
ドキュメンタリータッチで描かれ、いつの間にかゴジラと
対決する自分が居るように映画に入り込めた。
官僚、尾頭ヒロミを演じた市川実日子を見てほしい。
今年の後半はブレイクする。
彼女の演技を見に再度シンゴジラを見に行きたい。
それほど、彼女の演技は光っていた。
シンゴジラでの市川実日子

いつものの市川実日子